ゴーダブラック18ヶ月熟成 80g〜95g

オランダのゴーダチーズ18ヶ月熟成になります。ヤング(2〜3ヶ月熟成)とはまったく違う味になっています。\n「ゴーダチーズを熟成させるとこうなるのかぁ〜」どうぞ\nご自身でご確認ください。

￥699

ペコリーノロマーノ　100g

羊乳で作ったハードチーズ

￥756

ペコリーノ　ディ　ヴィーノ　ブリィロ　約100gカット

￥880

ミモレット12ヶ月熟成　100g

森元首相の言った「干からびたチーズ」もう、ずいぶん前の話になりました。

￥900

パルミジャーノ・レッジャーノ 100g

いわずと知れたイタリアのチーズの王様

￥918

ミモレット22ヶ月熟成　100g

ミモレットの22ヶ月熟成タイプ

￥1,296

モリテルノ　アル　タルトゥーフォ　約100g

ペコリーノチーズに黒トリュフがふんだんに入っているチーズです。

￥1,500

パルミジャーノ　レジャーノ 200g

イタリアチーズとしてあまりにも有名な『パルミジャーノ　レジャーノ』。そのままワインのおつまみや、すりおろしてパスタやソースにも

￥1,780

ミモレット12ヶ月熟成　200g

森元首相の言った「干からびたチーズ」もう、ずいぶん前の話になりました。

￥1,799

アッペンツェラー３ヶ月熟成200gカット

￥1,944

ミモレット22ヶ月熟成　200g

ミモレットの22ヶ月熟成タイプ

￥2,592