ナチュラルチーズ専門店 アイチーズ
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ボーフォール エテ AOP 200g
¥2,600
税込
商品コード:
111120
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ボーフォール エテのエテは夏を意味します。夏にアルプスに放牧された牛たちは、自然の牧草をタップリとたべます。この時期に、搾乳されるミルクは冬の干し草を食べている時期と比べて、濃くて美味しいのです。そのミルクで作ったボーフォールはエテとして区別されています
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